Công thức làm tôm càng xanh nướng bơ tỏi càng ăn càng mê

tôm càng xanh nướng bơ tỏi

Bạn đang chưa biết phải xử lý thế nào với tôm càng xanh vừa mưa về? Tại sao không thử ngay món tôm càng xanh nướng bơ tỏi theo cách mà chúng tôi giới thiệu sau đây.

Chúng ta có thể “hô biến” tôm càng xanh thành rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy thay đổi thực đơn với món tôm càng xanh nướng bơ tỏi. Chắc chắn một điều rằng, cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon sau khi thưởng thức. Công thức cực đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm, hãy cùng áp dụng nhé!

Tôm càng xanh - Thực phẩm giàu dinh dưỡng
Tôm càng xanh – Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Như đã chia sẻ trong bài “Tôm càng xanh nướng muối ớt”. Tôm càng xanh là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tôm có vị ngọt, ôn hòa. Trong tôm có chứa 16,4% protein, chất béo, cacbohydrat, photpho, sắt, sinh tố A, PP…

Xét theo khía cạnh y học, tôm càng xanh còn giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh thận hư, liệt dương,… vô cùng hiệu quả.

Chúng ta có rất nhiều cách để chế biến tôm càng xanh thành các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Chẳng hạn như hấp, lẩu, xào… Và hôm nay chúng tôi còn bật mí cho bạn công thức làm tôm càng xanh nướng bơ tỏi siêu ngon, lạ miệng nữa nhé!

Xem thêm:

Nguyên liệu chế biến tôm càng xanh nướng bơ tỏi gồm những gì?

  • 1kg tôm càng xanh tươi, sống
  • 50 gram bơ nhạt
  • 1 củ tỏi, 2 quả ớt
  • Rau thơm, xà lách, rau răm để trang trí
  • Muối, hạt nêm
  • Que tre dùng để xiên tôm

Cách chế biến tôm càng xanh nướng bơ tỏi như thế nào?

Khi các nguyên liệu đã đầy đủ, chúng ta chuyển qua khâu chế biến.

Sơ chế tôm

Tôm càng xanh sau khi mua về, bạn cho vào nước muối pha loãng và rửa sạch. Ưu tiên tôm còn tươi, nhảy, thì thịt càng ngọt, càng chắc. Dùng dao khứa một đường chạy dọc thân tôm để tẩm ướp gia vị.

Chuẩn bị gia vị

Tỏi chúng ta bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt cũng băm nhuyễn.

Xà lách, rau thơm, rau mùi hái bỏ gốc, lá sâu, lá già, rửa sạch bằng nước muối pha loãng và để ráo nước.

Nấu bơ

Cho 50 gram bơ đã chuẩn bị lên bếp, đun chảy. Sau đó, cho tỏi băm, ớt băm vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến, để bơ nguội.

Sốt bơ tỏi vô cùng bắt mắt
Sốt bơ tỏi vô cùng bắt mắt

Chế biến tôm càng xanh nướng bơ tỏi

Lúc này, bỏ tôm vào ướp và nhồi hỗn hợp gia vị vào đường đã khứa ở trên lưng tôm để tôm ngấm đều gia vị.

Xiên tôm vào que tre đã chuẩn bị sẵn và nướng trên bếp than hồng. Chú ý, lật tôm đều tay để tôm chín, không bị cháy.

Trang trí, hoàn thành món ăn

Cho rau xà lách, rau thơm ra đĩa và trang trí tạo hình, sau đó bày biện tôm lên đĩa sao cho đẹp mắt nhất.

Khuyến khích mọi người nên thưởng thức tôm càng xanh nướng muối ớt khi còn nóng. Bạn có thể chấm tôm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh để cảm nhận trọn vị ngon bùng nổ của món ăn nhé!

Món tôm càng xanh nướng bơ tỏi siêu ngon
Món tôm càng xanh nướng bơ tỏi siêu ngon

Để có được món tôm càng xanh nướng bơ tỏi siêu ngon tại nhà rất đơn giản đúng không nào? Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thực hiện theo các bước mà chúng tôi giới thiệu ở trên, bạn đã có món tôm nướng ngon như ngoài hàng rồi. Quan trọng hơn cả, bạn phải chọn được nguồn tôm tươi sống, chất lượng.

Khi chọn tôm, ưu tiên chọn tôm còn sống, bơi, nhảy khỏe. Hoặc không thì tôm mới “ngã nước” nhé! Tránh mua tôm đã để đông lạnh vì thịt sẽ không dai, ngọt như ban đầu.

Nếu bạn cần mua tôm tươi ngon, chất lượng, giá tốt, Huy Hải Sản chúng tôi là địa chỉ rất đáng để bạn ưu tiên lựa chọn. Là “vựa” hải sản lớn cả Bắc, Trung, Nam, Huy Hải Sản có nguồn thủy hải sản phong phú, tươi sống, đáp ứng tốt nhất nhu cầu ẩm thực đa dạng của tất cả mọi người. Liên hệ hotline để được báo giá luôn và ngay.

Chúc bạn thực hiện món tôm càng xanh nướng muối ớt thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Liên hệ
Liên hệ Zalo
0794.132.792