Mực trứng vẫn luôn là nguồn cảm hứng bất tận để các bà nội trợ trổ tài chế biến ra những món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình. Ngoài cách rim, hấp thông thường, mực trứng nhồi thịt với nhiều kiểu biến tấu khác nhau cũng là gợi ý tuyệt vời rất đáng thử […]
Mực trứng cháy tỏi với vị cay của ớt, vị thơm của tỏi và vị dai ngọt của mực sẽ là mồi nhậu tuyệt đỉnh dành cho bố và cũng là món ăn hao cơm cho cả nhà. Nếu mẹ đang chưa biết nấu món này sao cho ngon, thử ngay công thức sau đây […]
Vị dai dai sần sật của mực, vị bùi bùi ngậy ngậy của trứng bên trong vẫn luôn hấp dẫn mọi người, nhất là những ai “ghiền” hải sản. Đừng chỉ mãi chế biến mực trứng theo cách chiên, hấp thông thường, hôm nay hãy đổi bữa cho gia đình bằng món mực trứng sốt […]
Có những ngày bạn bù đầu với công việc, chỉ muốn nấu món gì thật nhanh, gọn nhẹ nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho cả nhà. Nhưng những món từ thịt bạn đã quá ngán ngẩm. Vậy tại sao không thử xuống bếp làm ngay món mực trứng rim đậm đà […]
Nếu là người mê hải sản, yêu thích các món ăn từ mực mà lại chưa từng được thưởng thức mực trứng nướng thì quả thực, đó là một tổn thất lớn của bạn đó! Chẳng cần phải tha lôi cả nhà ra hàng quán vừa chật chội, vừa đắt, lại chưa chắc đã đảm […]
Hè là thời điểm các món hải sản, đặc biệt là từ mực trứng được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Nhưng món ăn sẽ rất dễ bị tanh, thịt mực bị bở, mất nước nếu bạn không nắm được cách xào mực trứng sao cho chuẩn. Tuy nhiên đừng quá lo lắng, với bí […]
Mực trứng từ lâu đã được biết đến là loại mực hảo hạng, ngon nhất trong số các loại mực hiện có. Mặc dù sở hữu thân hình bé nhỏ nhưng bên trong chúng là cả một kho trứng đầy ắp mang giá trị dinh dưỡng cao. Với loài hải sản này, chúng ta có […]
Có cả ngàn cách khác nhau để bạn “hô biến” mực trứng tươi thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nhưng thơm ngon nhất, đơn giản nhất, dễ ăn nhất phải kể đến mực trứng hấp. Và với cách chế biến này, chúng ta có tới 5 công thức khác nhau để bạn đổi món […]
Nếu như cá hồi chứa hàm lượng DHA cực lớn, tốt cho trí não của trẻ. Thì bí đỏ lại chứa đựng nguồn vitamin A dồi dào giúp trẻ có đôi mắt sáng, khỏe, đẹp. Và khi chúng ta kết hợp hai nguyên liệu tuyệt vời này trong món súp cá hồi bí đỏ, bé […]
Với cá hồi, chúng ta luôn có rất nhiều biến tấu khác nhau để tạo nên những món ăn ngon. Có người thích ăn cá hồi tươi theo kiểu sashimi. Cũng có người thích ăn cá hồi nướng, áp chảo, sốt chua ngọt… Và nếu như bạn yêu thích các món cơm cá hồi dễ […]
